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BACHECA DI CORNIGLIO

CIRCOLARE N. 3-2016 Direzione Centrale dei Servizi Elettorali

Collezione ELENA SAMPERI - c/o Ex Colonia Montana - APERTURE ESTATE 2015

COMUNICATO ALLA POPOLAZIONE

ELEZIONE DELL'ASSEMBLEA LEGISLATIVA E DEL PRESIDENTE DELLA GIUNTA REGIONALE DELL'EMILIA ROMAGNA di domenica 23 NOVEMBRE 2014

ELEZIONI EUROPEE ED AMMINISTRATIVE - DOMENICA 25 MAGGIO 2014

Erasmus + Bando 2016 - Manifestazione interesse

FESTA DELLA REPUBBLICA - 2 GIUGNO 2016 - MUNICIPIO DI CORNIGLIO

GARA PER L'AGGIUDICAZIONE DELL'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI ACCOGLIENZA DEI CITTADINI STRANIERI RICHIEDENTI PROTEZIONE INTERNAZIONALE - Peridodo 1° aprile-31 dicembre 2016

ISCRIZIONE ALL'ALBO PRESIDENTI DI SEGGIO - Entro il 31 ottobre 2015

ISCRIZIONE ALL'ALBO SCRUTATORI DI SEGGIO - Entro il 30 novembre 2015

Manuale gestione protocollo

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ORDINANZA n. 1522/2014 - TAGLIO SIEPI/ALBERI CONFINANTI CON AREE PUBBLICHE

ORDINANZA N. 1564-2015 - Divieto sosta Strada Lagdei - Divieto sosta Strada Lagoni - Divieto accesso sosta camper Strada Lagdei/Lagoni - 25.07-26.07-01.08-02.08-08.08-09.08-da 10.08 a 16.08-22.08-23.08-29.08-30.08 dalle ore 08.00 alle ore 19.00

PIANO NEVE

PROGETTO TELESOCCORSO

PROGRAMMA TRIENNALE LAVORI PUBBLICI 2016/2017/2018 ED ELENCO ANNUALE 2016 - Proposta

REFERENDUM POPOLARE del 17 Aprile 2016

RILASCIO IDONEITA' ALLOGGIATIVA

CALENDARIO EVENTI COMUNE DI CORNIGLIO - Luglio-Dicembre 2015

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RELAZIONE DI FINE MANDATO

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ESENZIONI TICKET PER REDDITO

NOVITA': Cambio di Residenza in tempo reale dal 9/05/2012
Rassegna enogastronomica "SAPORI DELLA VAL PARMA"

I SAPORI DELLA VAL PARMA PER L’INVERNO

 

Tra novembre e dicembre l’alta Val Parma si preparerà al suo appuntamento enogastronomico più importante, la Festa della Spongata di Corniglio dell’8 dicembre, attraverso una rassegna che coinvolgerà i ristoratori della vallata. Chi si avventurerà tra le borgate montane del territorio di Corniglio potrà approfittare dei prodotti e dei piatti tipici di una valle che, come tutte quelle di confine tra territori diversi, presenta interessanti mescolanze di gusti e sapori.

Anche la Val Parma è parte di quel “Paese di Cuccagna” che è la provincia parmense, essendo parte delle zone di produzione di Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, ma soprattutto sono da ricordare i prodotti della natura come le patate e le castagne, i funghi e i frutti del sottobosco; agggiungendo ad essi le carni della rivalutata Pecora Cornigliese.

Da qui declina una cucina gustosa e ricca che alterna ottimi primi piatti alla selvaggina e a i salumi, chiudendo il pasto con la pattona e la famosa “Spongata di Corniglio”.

Nove ristoranti e tre rifugi saranno a disposizione dei turisti golosi che visiteranno il territorio fino all’8 dicembre: La Vecchia Moretta, Da Vigion, Ghirardini, La Chiusa, Da Claudia, Da Berto, Grassi, Ablondi, Il Castagno e i Rifugi di Lagdei, Lagoni e Mariotti; chi approfitterà della loro cucina dovrà ricordarsi di chiedere sempre le specialità della casa, così da essere sicuri di apprezzare completamente i sapori della cucina locale.

" Si tratta di un ottimo lavoro di valorizzazione del territorio e per questo ringrazio l’Assessore al Turismo Matteo Cattani, promotore e ideatore dell’iniziativa” dichiara il Sindaco di Corniglio Dott. Massimo De Matteis “in un ottica di collaborazione fra Enti, in particolare i due Parchi insistenti sul territorio e la Camera di Commercio, che ringrazio, possiamo prepararci al meglio alla festa dell’ 8 dicembre , organizzata quest’anno dalla Cooperativa 100 Laghi”.

Anche il Dott. Agostino Maggiali, Presidente dell’Ente di Gestione per i Parchi e la Biodiversità Emilia Occidentale (nuovo ente di gestione dei Parchi regionali delle Province di Parma e Piacenza) considera gli eventi in programma un’importante opportunità: "l’iniziativa prosegue sulla strada della valorizzazione del sistema enogastronomico territoriale , in particolare della nostra montagna, sostenuto dalla qualità della nostra ristorazione data dalla alta professionalità degli operatori del settore. La funzione della rassegna è promuovere il territorio per mezzo dei prodotti della tradizione come la Spongata; per la Macroarea Parchi Emilia Occidentale è per questo importante dare il proprio patrocinio alla manifestazione."

Soddisfatto l’Assessore al Turismo Matteo Cattani “i ristoratori hanno accettato volentieri la nostra iniziativa , preludio della Festa della Spongata dell’8 dicembre, che quest’anno verrà completamente rivisitata e organizzata presso gli splendidi locali dell’Ex Colonia Montana dalla Cooperativa 100Laghi, col sostegno economico del Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano. invito tutti i golosi a recarsi ai propri info point e munirsi del prezioso volantino, che consentirà loro, successivamente al pasto presso uno dei ristoranti aderenti, ad un assaggio gratuito della nostra delizia”

Il materiale informativo lo si potrà trovare, negli uffici turistici della provincia di Parma e nelle principali manifestazioni della Provincia , insieme ai siti Istituzionali del Parco dei 100 Laghi e Comune di Corniglio.

Il suddetto materiale sarà particolarmente prezioso, poiché darà  diritto a chiunque lo porterà con se nell’ esercizio segnalato in Rassegna alla fine dei pasti, ad un assaggio omaggio del dolce tipico di Corniglio : “ La Spongata “.

La rassegna sarà organizzata dal Comune di Corniglio con il sostegno della Camera di Commercio di Parma e il patrocinio della Provinica di Parma e del Parco dei Cento Laghi e della Strada dei Prosciutto e dei vini dei Colli di Parma

 

Per Informazioni:

Comune di Corniglio tel. 0521 / 881221 www. comune.corniglio.pr.it

Segreteria organizzativa tel. 347 / 0450116 – 338 / 4336671

 

 

 

 

 

 

 


Data di creazione: 05/11/2012
Data di modifica: 22/02/2016
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Depliant Rassegna


Largo Castello, 1 -43021 Corniglio (PR) - tel. 0521.881221 fax 0521880272 email: segreteria@comune.corniglio.pr.it - protocollo@postacert.comune.corniglio.pr.it
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